阿那亚最美“老板娘”|开一家店,看一片海,爱一种生活

2018-08-19

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在阿那亚,有这样一群女性,她们本已在各自领域里取得非凡成就,却因向往这片海,向往海边美好而自由的生活,最终来这里定居。


在这里,她们从容生活,打理一家精致而美好的餐厅、经营一间香气四溢的咖啡馆、营造一座梦想中的意大利餐厅酒庄……


在最美的地方,做最爱的事,过梦寐以求的人生。她们,美好而优雅,笃定而从容。




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遇见阿那亚的第一天,章以就惊讶于这片气象万千的北京之海,是真正适合安放身心的乐土。


章以是地道的江南美女,温婉灵秀,但却酷爱吃辣。走遍世界各地,成都是她常去的站点,为了见朋友,更为了那一口火锅的味道。



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为了满足自己对美食的热爱,她干脆将地道的宽巷子老火锅搬到了无锡。


来到阿那亚,来到这片浪漫而丰盛的海边,生活离不开四川老火锅的章以,立刻就作了决定,将自己心爱的火锅店,连同整个家一起搬了过来。



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精致美好的餐具,咕嘟嘟翻腾着热气的火锅,是优雅而率真的章以,为阿那亚邻居提供的美食站点。



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海边的生活充实而美好,有空的时候,章以会在店里坐坐,与前来就餐的邻居微笑打招呼,相约一起去海边的酒吧坐坐,天南地北聊天。


每天接送女儿去骑马、弹钢琴、参加儿童营地活动,与三五邻居一起,健身、喝茶、在海边散步……邻里间的友好关系,让海边的日子过得有趣而充满温情,章以找回了小时侯江南小镇的感觉。



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这一切,全然不同于她曾在三亚、世界各地住过的地方。在阿那亚,在这片浪漫而独特的海边,她说,“找到了一种久违了的家的感觉。”




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和怀着梦想而来的邻居们一样,演员吴晓敏第一次来到阿那亚,就喜欢上了这片海,喜欢上了海边丰盛而美好的生活。



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作为上海人,吴晓敏特意在海边开了这家沪堂小厨,由同样热爱家乡美食、热爱这片海的父亲主要负责打理。


沪是上海,堂是弄堂。沪堂小厨,本质是记忆里老上海弄堂生活的味道,物质算不上富裕,但邻里间乐于分享,其乐融融。



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这,是生活最本质淳朴的味道,也是阿那亚美好生活的味道。


现在,只要有时间,或者说,只要想给自己时间,吴晓敏就会来阿那亚,抛开日常工作与压力,在这里尽情享受慢下来的节奏。


早一点起床,练习瑜伽、静坐,去海边走走,看满足而平和的笑容,绽放在每个人脸上。



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来店里坐坐,帮着父亲一起招待来客,看邻居们笑语宴晏,细心品尝面前的每一道美食。


或者只是睡个觉、看会电视,也是极为难得的轻松时间。



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在阿那亚,到处都是细节,到处都是生活。她说,这个充满喧嚣与躁动的时代,这里,能让人慢下来,全身心真正得到放松。在阿那亚呆着,“是件很酷的事儿。”


因着这份放松与美好,在这里,开一家店,做一份事业,也充满了浪漫的诗意。



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精致、优雅、丰富,是人们对Bacco意大利餐厅的第一感受,而餐厅的主理人尚茜,也以其优雅与从容,深深地影响着每一位邻居与来客。



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美食与美酒,是尚茜这家餐厅的主题,却也承载了“老板娘”尚茜与大家分享美好生活方式、追求自由理想人生的梦想。



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在北京,尚茜就曾经营着一家Bacco餐厅。餐厅不大,开在一间深深的巷里,却吸引着北京各个角落热爱意大利美食的人们。人们热爱Bacco餐厅,一部分是热爱美食本身,一部分,是身在都市的寂寞人们,流连尚茜营造的亲切友好气氛。



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如今在海边,这份亲切与友好依然围绕着尚茜。


在这里,邻里关系如此亲密而自然,就如同儿时般美好。傍晚,穿过小镇,走过小院,去邻居家蹭饭、聊天。



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闲时,与邻居相约,一起去健身,一起相约绕着阿那亚跑圈,迎着一轮红日从海平面上渐渐升起。


在海边,整个人都舒展开来了,生活节奏慢了下来,尚茜说,来到阿那亚,成为这儿的一份子,遇见美好而丰富的精神生活,“或许是我这辈子做过最美好的决定。”



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每位文艺的女性,心中都有一家开咖啡馆或书店的梦想,袁宁正是其中最为执着的一个。


今年,是袁宁来阿那亚的整四个年头,实现开咖啡馆梦想的第三年。



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而在四年前,她和先生曾以为,在海边开一间咖啡馆的梦想,像身边很多朋友一样,要等到老了以后才能实现。


四年前的袁宁,是一家外企的中层,但常觉得焦虑,糟糕的空气、拥堵的交通、窒息的工作氛围……一切都让心情越来越糟糕。


直到遇见了这片海。



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如今,这家位于一期邻里中心街角的Hercules咖啡馆,是袁宁真实而有趣的生活。



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邻居们去图书馆、海边时,经过这里,会顺便坐下来,喝杯咖啡,聊聊天。这时的老板袁宁,会亲自做一杯咖啡端上桌,与邻居聊上几句,内心平静安宁。


丰富的社区活动,见识广博而乐于分享的邻居们,让袁宁觉得,在阿那亚,日子看似闲散而舒适,但不知不觉,她的成长速度,却远超之前在外企繁忙工作之时。



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而最幸福的时候,是每天早上醒来,拉开窗帘就能看见面前这片海,云海苍茫,气韵万千。


下楼走几分钟就到了Hercules,还没进门,就闻到空气中飘来的浓郁咖啡香气。袁宁觉得,“这是人生中最最幸福的时刻。”



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作为冀东百年名吃赵家馆传人,赵臣的人生也因阿那亚而不同。


热爱跑步的赵臣,几年前曾参加村里举办的红酒马拉松比赛,她形容自己一进阿那亚,就有“惊艳”的感觉。惬意、轻松,是阿那亚带给赵臣的第一感受。



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彼时的赵臣,还是一名国企员工,每天坐在电脑前,做报表,完成领导交代的工作,国企的日子稳定而规律,却不是她想要的生活。


赵臣藏在心底的梦想,是将这家传承了百年的饺子店,继续发扬下去,同时,过一种从心而自由的生活。

前两年,赵臣从国企离职,如愿将赵家馆开到了阿那亚。



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现在,在布置一新的赵家馆阿那亚店里,赵臣每天最幸福的事,是在店里转转,忙碌之余,与来吃饺子的邻居与客人聊上两句。时间长了,认识了很多新邻居,就连儿时的摇滚偶像崔健,也成了这里的常客。



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工作之余,赵臣接送孩子参加村里的足球训练,有空绕着阿那亚跑上一圈。跑步、休息、发呆,日子过得安逸而自由。


在这片美好的海边,拥抱一份美好心情,享受丰盛而美好的精神生活。赵臣说,在阿那亚,最难的的是,“整个人都是属于自己的。”



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对热爱生活的晶晶而言,阿那亚这片海,曾是朋友口中多次提及的幸福乐土,如今,是她得以安顿身心的理想之地。


对这片海向往已久的晶晶,终于在一个假期来到阿那亚,第一眼就被这里的美好深深吸引。



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性格直爽的晶晶,曾在北京一家全球知名的国际酒店工作。作为中层管理的她,每天忙于应付酒店各种大小事件,时间长了,常觉得压抑和焦躁。



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现在,在阿那亚,在自行车披萨餐厅,身心放松的晶晶,每天向来客介绍自行车文化,发自内心的明媚笑容感染着每一位邻居与客人。



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闲时,最喜欢的事,是绕着阿那亚散步,或去海边坐坐,发呆。看孩子们在沙滩上嬉闹,看海天相接处云卷云舒,闭上眼睛,“幸福得一塌糊涂。”


或者,捧一本书,面朝大海,在孤独图书馆里坐上一整天,享受精神的愉悦与充实。



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在阿那亚,这片海的宁静,足以让她忘记一切忙碌与烦扰。热情善良的邻居们,又让晶晶感觉,身在这样美好的社区,自己不是一个人。




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来到阿那亚,秦雯也过出了自己想要的理想生活。


秦雯与阿那亚结缘,是在两年前,与多数因为各种原因来到这里的人一样,秦雯第一次来这里后,就发现自己“再也不想离开。”



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美好的环境、闲散自由的生活,每个人脸上发自内心的笑容,这一切,都让秦雯觉得找回了生活本身的样子。


有着二十年餐饮管理经验的秦雯,将她运营的香港糖水铺和儿童主题餐厅,都搬到了阿那亚。



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坚持真材实料、慢功出细活,这些秦雯的餐饮理念,恰与阿那亚提倡的物质与精神理念相契合。

在这片浪漫的海边,做一份美好的事业,与美好的人们相处,正是秦雯梦寐以求的幸福。

在阿那亚,秦雯每天接待邻居和来客,看人们舒心享受一顿精致的餐点,再心满意足地离开,每个人的脸上都带着从容幸福的笑。


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岁月静好,此时的秦雯觉得,这是世界上最幸福的事情。


忙碌之余,偶尔抽出时间在海边走走,看海边日落,于“工作狂”秦雯而言,更是难得的美好享受。


她说,在阿那亚,那种由内而外散发的美好感觉,让她不舍离开,不忍离开。




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和很多邻居一样,黄佩也是第一眼就爱上了阿那亚。


作为九零后的黄佩,天性向往浪漫,热爱自由。在上海餐饮策划行业工作六年后,她逐渐厌倦了城市里忙碌的日常和快速的节奏。



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丰盛而美好,自由而浪漫,阿那亚的一切都深深吸引着黄佩。她觉得,这才是生活本该有的样子。


很快,黄佩就辞去工作,如愿以偿来到了阿那亚。



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如今,黄佩在这里经营着海边市集,对于热爱生活的她来说,市集是一份事业,更是生活方式与生活态度。


闪着光泽的蔬菜水果、鲜活的鱼虾,代言着阿那亚的美好生活,也是黄佩在海边美好人生的真实注解。



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每天一大早被音乐唤醒,去市集看看,安排一天的工作。在休息区坐下来,喝一杯咖啡,看来客悠然挎着竹筐挑选蔬果,侧头与对面不期而遇的邻居聊天。



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每个月固定的日子,去周边赶集,搜寻村民们的手作好物。一个精心编织的竹筐、一双草鞋、一顶草帽,都是黄佩喜欢的原生态。


在海边,经营一份事业,浸润一身的烟火气,安顿曾经焦虑的身心。黄佩说,遇见这样的美好,是一生中最大的幸福。



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在阿那亚,郭郭也活出了自己理想的人生,那是身心放松而自律、美好而自由的人生。


郭郭曾是北京一名资深媒体人,也开过自己的公司。厌倦了忙碌的日常和接连不断的应酬,她辞去了工作,关掉了公司,转而开了一家私家小厨,就在恭王府后面,每天接待来客不多,与大家分享她最爱的黔南家乡菜。



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而直到来到阿那亚这片海边,郭郭才发现,在这里,生活与爱好、事业,完美融为一体,这,就是自己梦寐以求的人生。


对如今的郭郭而言,阿那亚不仅意味着一份事业,更是全然不同于以往的生活方式。在这里,生活按下了暂停键,没有毫无意义的应酬,只与自己喜欢的邻居、喜欢的美食们在一起,身心得到舒展和自由。



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在店里忙碌的时光之外,热情开朗的郭郭,喜欢参加村里的活动,健身房、户外跑步、海上冲浪……都是郭郭最爱的运动。


遇见这片海,郭郭才确信,世界上确实有这样一个美丽的地方,有这样一群美好的人,让生命慢下来,认认真真地做好每一件事,经营一种更美好的人生。



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在阿那亚,在这片美好的海边,拥抱一份美好心情,享受丰盛而美好的精神生活。郭郭觉得,现在的自己,大概算得上“全世界最幸福的人。”




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精明干练而富有才气的郑莹,是循着梦想来到阿那亚这片海边的邻居。


北大国家发展研究院MBA、著名企业国际采购负责人,步履匆匆的郑莹,忙碌曾是一天的主旋律,常常半夜还在与欧美客户开电话会议。



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这片海的沉静与沧气吸引了郑莹,那是一种与自己日常生活全然不同的气场。海边邻里间美好而丰盛的精神生活,更让人流连忘返。


在阿那亚,郑莹终于停下急匆匆的步伐,从容开启属于自己的事业。如今的生活元素,是阿那亚邻居心中温暖的港湾,每日温馨守候,为阿那亚日常生活提供必需品。



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来到这片身心舒展之地的郑莹,过着理想中的闲散小日子,闲时,牵着女儿一起去参加村里多种多样的艺术活动,走过紫禁和槐树洒下的浓荫,迎着轻柔的海风,撒下一路欢歌笑语。



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或者一家人一起,在海边的孤独图书馆里,静静地看上半日书,时间在书香中慢下来,内心安宁而满足。

郑莹说,遇见阿那亚,在这里经营事业,安顿身心,是她此生没有想到的美好。



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在一片最浪漫的海边,开一家精致而有特色的豆腐工坊,是怎样的感受?


个十分偶然的机会,曾久居国外的郭晓东,与阿那亚这片海不期而遇。只看了一眼,就欣然决定留下来。这里的空气、水、景色和人文底蕴,都像极了国外生活过的地方。悠然享受丰盛而美好精神生活的同时,郭晓东也打理着一间精致而纯粹的豆腐坊。



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在阿那亚,豆腐坊是邻里相聚的又一个美食站点,以朴实而温情的方式,带给每一位邻居家的归宿感。朴实的食材,精致的味道,内敛而不张扬,朴素而韵致万千,正是老板娘郭晓东的生活哲学。



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在这里生活的时间长了,郭晓东觉得,这里优美的景色、纯粹的建筑,像是他们多年来在国外生活过的地方。


邻里间美好亲密的关系,又像是回到了童年时的美好记忆。对扎根中国,但又曾旅居海外的她来说,这里,是完美之地。



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在阿那亚,郭晓东喜欢在海边走走,闲时在自己的店里坐坐,闻着香喷喷的豆腐味道,看着人们平静幸福的笑容,自己的心里,也油然而生一种满足感。


在这里,生活简单而闲适,精神美好而丰足,这,正是她理想中的美好人生。


走遍万水千山,寻寻觅觅,原来阿那亚这片海边,才是归宿。



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